Az alábbi tippben egy nagyon közkedvelt és finom desszert elkészítését követhetjük nyomon, ami nem más, mint a túrógombóc.
Amire szükségünk van
1 kg túró
5 db tojás
búzadara
só
zsemlemorzsa
tejföl
porcukor
Óriás túrógombóc készítése
Fontos, hogy a túrót paszírozzuk át vagy használjunk krémtúrót. Egy kg túrót, 15 dkg búzadara, 5 tojás, csipet sóból készítünk gombócokat. Keverjük össze a túrót, tojást, sót, majd a búzadarát, pihentessük legalább 15 percig.
Vizezzük be a kezünket, hogy ne ragadjon rá a massza, majd formáljunk meg a gombócokat. Nem lobogó, de forró vízbe rakjuk a gombócokat. Ha elkészült, a gombóc leül a víz aljára.
A végén hideg vízbe mártsuk be egy picit, csepegtessük le, pirított zsemlemorzsával, tejföllel, porcukorral szórjuk meg.
